|
本帖最后由 愛綠王微 于 2012-8-13 12:13 編輯
益生素、益生元和合生元是我們經常接觸到的物質,但是很多人對他們到底是什么并不是很了了解,在此給大家比較專業的解釋一下~!歡迎就他們在飼料上的應用加以討論!
1 、益生素
益生素(Probiotics)又稱益生菌、促生素、利生素、生菌素、益康素、活菌制劑等。
益生素是采用農業部認可的動物腸道有益微生物經發酵、純化、干燥而精制的復合生物制劑,是減少或替代抗生素的理想綠色添加劑。
益生素是選用動物正常菌群中的優勢種群,經系列人工培養制成活菌制劑,再回歸自然環境,發揮其固有的生理作用。益生素通過與有害菌競爭氧、營養或定植位點,抑制有害菌增殖,從而改善腸內菌群的平衡,使腸內環境得到凈化。通過抗氧化作用、抗變異作用、生理活性作用、免疫刺激等方式對宿主發揮機體調節、機體防御、預防疾病、治療疾病等功效。目前應用較多的有乳酸桿菌制劑、雙歧桿菌制劑、芽孢桿菌制劑等。在生產中,益生素具有促進動物生長、提高飼料轉化率、改善動物的健康水平和消化分解抗營養因子等作用。
2、 益生元
益生元(Prebiotics)又稱化學益生素、前生素等,是通過選擇性促進腸道內某些有益菌的活性或生長繁殖,從而增進宿主健康。益生元一般在胃腸道的上部既不能水解,也不能被動物吸收,但能夠選擇性地刺激腸內有益菌(雙歧桿菌等)生長、繁殖或激活代謝功能,調節腸內有益于健康的優勢菌群的構成和數量,從而起到增強宿主機體健康的作用。
益生元多為非消化性食物成分,目前最具開發前景的益生元是功能性低聚糖、酸化劑及中草藥制劑等。功能性低聚糖是由2~10個單糖通過糖苷鍵連接形成的低度聚合糖。主要包括甘露寡糖(MOS)、低聚果糖(FOS)、大豆低聚糖(SOS)、異麥芽寡糖(IOS)、低聚乳果糖(LDL)、寡乳糖(GOS)、低聚焦糖(STOC)和寡木糖(XOS)等。
由于機體胃腸道缺乏水解這些低聚糖的酶系統,因此它們大部分可順利通過小腸和胃而不被降解利用,直接進入大腸內被雙歧桿菌和乳酸桿菌等有益菌所利用,有害菌對其利用率極低或不能利用從而使有益菌大量生長繁殖。Ito等(1990)報道:FOS與TOS可促進人體內雙歧桿菌和乳酸桿菌的增殖而抑制病源菌如大腸桿菌、梭狀芽抱桿菌和沙門氏菌的生長。Gibson(l994,1995)認為雙歧桿菌數量的增加可以改變腸微生態,抑制有害菌的 繁殖。
3. 合生素
合生素是益生素與益生元結合的生物制劑,或再加入維生素、微量元素等。它既可發揮益生菌的生理性細菌活性,又可選擇性地快速增加這種菌的數量,使益生菌作用更顯著持久。合生元作為新一代微生態調節劑,將益生菌和益生元聯合應用,可同時發揮益生菌和益生元的生理功能,使益生菌和益生元協調作用,共同對抗疾病,維護機體的微生態平衡。 |
版權聲明:本文內容來源互聯網,僅供畜牧人網友學習,文章及圖片版權歸原作者所有,如果有侵犯到您的權利,請及時聯系我們刪除(010-82893169-805)。
|